Esto nos lleva al punto central de la charla del dia de hoy, evaluar la digestión y la asimilación. Esto lo vas a hacer a través de cuestionarios de evaluación que nos permitiran la cuantificación y la toma de decisiones. Estas preguntas las vamos haciendo durante la consulta, ya que de esa manera le podemos explicar mejor al paciente y van respondiendo juntos las preguntas. Así podremos saber cuales son los síntomas que aplican y cuáles no, para darle al paciente el diagnostico mas acertado.

"Si tenemos problemas de inflamación articular, tenemos que observar que pasa en el intestino del paciente."