Al hablar de la ciencia de la nutrición, es básicamente entender de que la nutrición evolucionó históricamente hasta convertirse en una ciencia. Porque indudablemente
El POMB 3 esta dedicado al análisis y conocimiento de las bases fundamentales para la practica de la medicina o terapia ortomolecular. Esta medicina trae consigo 3
Como en toda especialidad de la medicina, conocer quienes fueron sus pioneros, quienes trabajaron en el desarrollo del método, es clave para poder entender el porque
Dr Passwater es un bioquímico investigador que ha sido clave en el estudio de los antioxidantes. Él logró descubrir cómo los antioxidantes trabajan como un equipo
En este punto, ya estamos listos para empezara hablar de medicina Ortomolecular, y al referirnos a este concepto tendríamos que hablar de sinónimos como: Terapia
Nada podemos hacer respecto a nuestra herencia, pero en cambio, podemos hacer mucho por nuestra salud escogiendo nuestros hábitos de vida. Por eso, el plan del médico
Aquí podemos hacernos una gran pregunta, ¿Que queda de las vitaminas, de las frutas y de las legumbres, después de ser almacenadas, troceadas, oxidadas, enfriadas,
Con el fin de tener una vision práctica e ir entendiendo qué es esto de la terapia ortomolecular, vamos a hablar de sus usos clínicos. Recordemos ante todo que hay
En este tema iniciaremos hablando fundamentalmente de lo que es la evaluación funcional de proceso de digestión y de asimilación. Es supremamente importante que lo
Es momento de hablar sobre la digestión de carbohidratos. Esta se inicia en la boca, y por la acción de la amilasa se produce glucosa, maltosa, dextrina, maltotriosa,
Ahora que entendimos la digestión de los carbohidratos, podemos pasar a estudiar la digestión de los lípidos. Podemos ver en los alimentos, que los lípidos están
Esto nos lleva al punto central de la charla del dia de hoy, evaluar la digestión y la asimilación. Esto lo vas a hacer a través de cuestionarios de evaluación que
Ya estamos listos para empezar a hacer el análisis de los resultados. Si el paciente tiene de 1 a 15 positivos, hay alteraciones con leve efecto en la digestión y en
La digestión de las proteínas inicia en el estomago debido a la acidificación en presencia del ácido clorhídrico. Esta función hace a las proteínas más vulnerables
En esta sección pasaremos a conocer cuales pueden ser las interferencias nutricionales generadas por antibióticos y anti-infecciosos ya que gran cantidad de
En este módulo, vamos a referirnos a una de las temáticas cruciales que de alguna manera afectan lo que es el balance bioquímico, el balance de lo componentes
Vamos a ir estudiando por familias de medicamentos, para poder evaluar en cada uno de ellos, hasta que punto se está generando una interferencia que deba ser atendida
Pasemos ahora a hablar de las interferencias por antifúngicos y por antiprotozoarios. Al igual que los antibióticos, existen muchísimas condiciones de tipo clínico
Otro grupo de gran importancia corresponde a lo que son los anti-retrovirales, aquí estamos frente a efectos nutricionales por interferencia específica. Empezaremos
El grupo de los Antituberculosos se caracterizan precisamente por ser medicamentos que se emplean durante periodos largos de tiempo y que por consiguiente pueden
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