Vamos ahora a hablar ya un poco más de biología molecular, llegando a los llamados receptores PPAR gamma y TLR, y como esto de alguna manera, junto con el estrés que se puede generar por el metabolismo a nivel del retículo endoplásmico de las células, favorece la resistencia a la insulina. Aquí entonces los receptores PPAR gamma y la resistencia a la insulina son el primer punto que vamos a analizar, es un receptor nuclear necesario para la adipogénesis, se conoce como receptor gamma activado del peroxisoma. Este tipo es el objetivo por ejemplo para muchos fármacos que promueven la adipogénesis, fármacos que causan sensibilidad a la insulina sistémica, básicamente lo que hacen es actuar aquí, a nivel del receptor PPAR gamma.

Un ayuno primario simple de 7 días, puede ser suficientemente efectivo para ayudar a la autorregulación y sobre todo a la recuperación del retículo endoplásmico.