El mundo de hoy nos exige ser cada vez más prácticos en muchos aspectos de nuestra vida, esto también se traslada a nuestra cocina, pero eso no significa que no deba ser delicioso y saludable, por esto Tatiana en Casa nos invita a explorar nuestra cocina y descubrir nuevos sabores. Esta receta de Galletas Crocantes es una excelente y saludable opción para darnos un gusto a cualquier hora, es deliciosa para acompañar el desayuno o incluso para servir como pasabocas en una reunión familia. Con un proceso sencillo y claro que nos permite prepararlo con grandes y chicos.
"Dime lo que comes, y te diré quién eres."
Ingredientes:
- 1/2 taza de harina de yuca
- 1 taza de harina de avena
- 5 cucharadas de agua con canela
- 1 huevo
- Ghee
- Sal
Preparación:
- Se mezclan las dos harinas.
- Se abre un hueco en el centro y ahí se pone el huevo.
- Se revuelve todo muy bien, con movimientos hacia el centro.
- Agregamos el agua con canela y la sal.
- Revolvemos hasta que quede una masa.
- Se hacen pequeñas bolitas, y las aplanamos con el rodillo.
- Se agrega un poco de Ghee sobre ellas y se ponen en el horno durante 15 min aproximadamente.
*Gluten Free
En HitLive creemos que una alimentación consciente hace parte del camino hacia la vida saludable, por eso traemos para ti, diferentes elementos de la cocina integral. La alimentación consiste en encontrar el balance justo entre calidad y cantidad, por lo que aquí encontraras una gran variedad de recetas para preparar ensaladas, aderezos, bebidas, snacks, comida vegetariana e incluso postres saludables que puedes compartir en familia durante la temporadas de Halloween y navidad que se avecinan.
Así mismo es importante entender la importancia del ayuno y las diferentes maneras de mejorar nuestra salud a través de la alimentación.
