Hablemos ahora de las interferencias por Agonistas dopaminérgicos, recordando que es posible que los pacientes con enfermedad de Parkinson entre otras, deban usar estos medicamentos por extensos periodos de tiempo. Quedando expuestos a la posibilidad de algún tipo de interferencia nutricional. La Levodopa, por ejemplo, es el precursor metabólico de la dopamina, por lo que se utiliza comúnmente en el tratamiento de la enfermedad del Parkinson.

Muchas vitaminas necesitan ser endógenamente convertidas a su estado activo, para poder cumplir su acción.